Adonan roti yang
sudah diberi khamir saccharomyces cerevisiae harus ditutup rapat dengan tujuan
agar…
a.Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan
alkohol dan karbondioksida
b.Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan
alkohol dan karbondioksida
c.Khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan
alkohol dan oksigen
d.Khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan
alkohol dan oksigen
e.Semua jawaban benar
Jawaban yang benar adalah :
b.Khamir melakukan
respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
